星期日吃什麼？(印度烤雞脾)

星期日吃了印度烤雞脾，也是非常容易！

材料:

1. 雞脾
2. Tandoori Curry Paste (大間的百佳或惠康都有得賣)
3. 乳酪(Plain Yoghurt)
4. 1湯匙油

方法:

1. 視乎雞脾大小和多小，3至４湯匙Tandoori Paste + 5至7湯匙乳酪+ 1湯匙油，醃料攪暈
2. 退去雞皮，雞脾肉底面介四吓至骨讓醃料滲入
3. 醃料搽在雞脾兩面，放入雪櫃最小三小時以上，最好過夜
4. 預熱焗爐至攝氏180度(用Grill，即上火)，雞脾放入焗爐，半小時反一次，共焗1小時(如大隻雞脾便需長些時間)